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家常卤味(鸭腿鸭翅鸭肠等)

   来源:料理馆    阅读: 9.13K 次
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家常卤味(鸭腿鸭翅鸭肠等)的做法步骤图

鸭货里放一截猪肠,鸭货吸收了猪肠的油味,滋味更浓郁噢,煮好后卤水泡几个钟头,更入味好吃噢。

用料  

卤料包 一小包
鸭翅 10只
鸭肠 200克
鸭爪 8只
鸭腿 2只
鸭胗 6个
猪肠 250克
豆腐泡 200克
8片
2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
冰糖 10克
5克
小米辣 2个

家常卤味(鸭腿鸭翅鸭肠等)的做法  

  1. 各种材料洗净 焯水

    家常卤味(鸭腿鸭翅鸭肠等)的做法步骤图 第2张
  2. 鸭肠洗净 ,水开再焯

    家常卤味(鸭腿鸭翅鸭肠等)的做法步骤图 第3张
  3. 卤料包加清水姜片辣椒煮开

    家常卤味(鸭腿鸭翅鸭肠等)的做法步骤图 第4张
  4. 洗净的材料放凉备用

    家常卤味(鸭腿鸭翅鸭肠等)的做法步骤图 第5张
  5. 放进卤水里大火烧开转中小火炖40分钟

    家常卤味(鸭腿鸭翅鸭肠等)的做法步骤图 第6张
  6. 煮中

    家常卤味(鸭腿鸭翅鸭肠等)的做法步骤图 第7张
  7. 煮好

    家常卤味(鸭腿鸭翅鸭肠等)的做法步骤图 第8张

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