用料
腌软脆黄瓜的做法
洗净，晾去水分，一根切4块，倒入五香盐，白酒，揉腌。3小时后摆晒。
这是用江南初夏阳光晒5小时的样子。
15斤，约晒3.5斤。分装袋，冷冻，四季吃。
微泡，加冰糖，加醋，淋花椒辣椒油。嘎嘎脆，Q香到没朋友。
