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鲜活梭子蟹葱姜炒年糕

   来源：料理馆    阅读: 2.03W 次
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鲜活梭子蟹葱姜炒年糕的做法步骤图

东海鲜活梭子蟹上市季节，简单的葱姜炒即能成就好味道。

用料  

梭子蟹 3只
火锅年糕 50克
葱姜 适量
黄酒 20克
盐 适量

鲜活梭子蟹葱姜炒年糕的做法  

  1. 选购新鲜食材

    鲜活梭子蟹葱姜炒年糕的做法步骤图 第2张

  2. 将梭子蟹清洗去腮剪开备用

    鲜活梭子蟹葱姜炒年糕的做法步骤图 第3张

  3. 热锅加入姜片将梭子蟹炒至变色

    鲜活梭子蟹葱姜炒年糕的做法步骤图 第4张

  4. 加入葱段和黄酒

    鲜活梭子蟹葱姜炒年糕的做法步骤图 第5张

  5. 年糕加入翻炒，加适量清水中火炖煮片刻让年糕充分入味

    鲜活梭子蟹葱姜炒年糕的做法步骤图 第6张

  6. 根据自己家口味加入适量盐

    鲜活梭子蟹葱姜炒年糕的做法步骤图 第7张

  7. 快速翻炒出锅即可趁热开吃

    鲜活梭子蟹葱姜炒年糕的做法步骤图 第8张

小贴士

活的梭子蟹肉质弹嫩更鲜美

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/0zkkov.html
梭子蟹 炒年糕 葱姜 鲜活

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