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芋头烧鸡块

   来源:料理馆    阅读: 1.8W 次
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芋头烧鸡块的做法步骤图,芋头烧鸡块怎么做好吃

喜欢吃!!!!

用料  

半只
芋头 4个
3瓣
4片
3片
辣椒 3个
适量
老抽 适量
适量
生抽 适量
八角
花椒

芋头烧鸡块的做法  

  1. 半只鸡洗干净,新鲜的鸡肉不用焯水。

    芋头烧鸡块的做法步骤图,芋头烧鸡块怎么做好吃 第2张
  2. 芋头(这是我们这边自己家种的比较小)

    芋头烧鸡块的做法步骤图,芋头烧鸡块怎么做好吃 第3张
  3. 芋头削皮切四瓣

    芋头烧鸡块的做法步骤图,芋头烧鸡块怎么做好吃 第4张
  4. 准备好料备用

    芋头烧鸡块的做法步骤图,芋头烧鸡块怎么做好吃 第5张
  5. 锅里放油烧热,放入准备好的材料炒香

    芋头烧鸡块的做法步骤图,芋头烧鸡块怎么做好吃 第6张
  6. 倒入鸡块翻炒均匀倒入料酒,生抽,老抽。

    芋头烧鸡块的做法步骤图,芋头烧鸡块怎么做好吃 第7张
  7. 炒两分钟,到入水沫过鸡肉,大火烧开转中火,炖十分钟,放入盐调味。倒入芋头继续烧,直到芋头煮熟。

    芋头烧鸡块的做法步骤图,芋头烧鸡块怎么做好吃 第8张
  8. 收汁出锅!!!

    芋头烧鸡块的做法步骤图,芋头烧鸡块怎么做好吃 第9张

小贴士

水可以多放一点,要保证芋头煮熟!!!

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