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扁豆烧芋头

   来源:料理馆    阅读: 3.16W 次
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扁豆烧芋头的做法步骤图,扁豆烧芋头怎么做好吃

又是一道老爸教我的家常菜

用料  

芋头 5个
扁豆 半碗
生抽 1勺
老抽 0.3勺
0.5克

扁豆烧芋头的做法  

  1. 先把扁豆两头撕掉,芋头去皮切块,然后两个洗干净沥水

    扁豆烧芋头的做法步骤图,扁豆烧芋头怎么做好吃 第2张
  2. 起油锅,油热倒入扁豆和芋头,翻炒几下

    扁豆烧芋头的做法步骤图,扁豆烧芋头怎么做好吃 第3张
  3. 然后加入适量的水

    扁豆烧芋头的做法步骤图,扁豆烧芋头怎么做好吃 第4张
  4. 加一勺生抽

    扁豆烧芋头的做法步骤图,扁豆烧芋头怎么做好吃 第5张
  5. 老抽提色,加一点点即可,可加可不加

    扁豆烧芋头的做法步骤图,扁豆烧芋头怎么做好吃 第6张
  6. 加半勺糖

    扁豆烧芋头的做法步骤图,扁豆烧芋头怎么做好吃 第7张
  7. 然后大火烧,烧开以后转小火

    扁豆烧芋头的做法步骤图,扁豆烧芋头怎么做好吃 第8张
  8. 中途要看一下,水如果没有了要加水,不要烧干

    扁豆烧芋头的做法步骤图,扁豆烧芋头怎么做好吃 第9张
  9. 差不多焖8分钟左右,芋头用筷子插上去软了就OK了,盛出即可!

    扁豆烧芋头的做法步骤图,扁豆烧芋头怎么做好吃 第10张

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