家里只有黄金蘑，买了一只“小笨鸡”，还配上了栗子，一般东北家常炖鸡很少放栗子，这也是南北结合了，还有一个亮点就是加入了“藕片”，吃起来脆脆的！老妈说很鲜美！
用料
| 藕片 | |
| 黄金蘑 | |
| 栗子 | |
| 小笨鸡 | |
| 枸杞 | 少许 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
黄金蘑炖栗子鸡的做法
准备调味品
准备栗子，先将生栗子用剪刀或小刀切口，微波炉微30-40秒后，很容易拨开了
准备黄金蘑、藕片
准备鸡块，用开水焯一下，洗净浮沫
将各种食材、调味品加入砂锅中，大火烧开后，转小火慢慢炖，约1.5-2小时后，鲜美的鸡汤即可享用了！
小贴士
1.小鸡炖蘑菇是东北的一道家常炖菜，冬天吃此菜，温暖滋补!
2.家里只有黄金蘑，买了一只“小笨鸡”，还配上了栗子，一般东北家常炖鸡很少放栗子，这也是南北结合了，还有一个亮点就是加入了“藕片”，吃起来脆脆的！老妈说很鲜美！
3.栗子，先将生栗子用剪刀或小刀切口，微波炉微30-40秒后，很容易拨开了
