秋天超级喜欢吃板栗,我老公喜欢鸡,在网上找了食谱制作而成。简单好吃
用料
板栗 | 300克 |
蘑菇 | 4个 |
鸡肉 | 250克 |
生抽 | 2勺 |
葱 | 2根 |
老抽 | 3勺 |
姜 | 少许 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
板栗蘑菇鸡的做法
准备食材,毛栗子放水里煮2分钟
鸡肉过水,1分钟
国内放油,葱姜蒜爆炒香
放入鸡肉,倒入生抽,去腥
加入切碎的香菇。放入 生抽 老抽 蚝油
加水磨过鸡肉,煮5-10分钟
放入板栗(我这里水放多了,可以少点)
煮20-30分钟就可以出锅啦,真的好好吃!
小贴士
老抽调色用,喜欢颜色深的,一定要多加点哈