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杂鱼锅仔

   来源：料理馆    阅读: 3.3W 次
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杂鱼锅仔的做法步骤图，杂鱼锅仔怎么做好吃

用料  

鲫鱼 1条
白鱼 1条
王丫
泥鳅
鲶鱼
（五种鱼以上即可）
小料 葱姜蒜，干辣椒
调料 盐糖味精，胡椒粉，黄酒，老抽

杂鱼锅仔的做法  

  1. 将鲶鱼，白鱼，鲫鱼切块，王剞一字花刀

  2. 鱼下七层热油锅中炸表面浅黄色（所有鱼）

  3. 煸小料，干红椒，下鱼，调味上色，加水烧制，

  4. 补色收汁，加热菜

小贴士

本菜是锅仔，应当有很多汁。
咸鲜微辣，色泽红润

本文链接：https://www.liaoliguan.com/pengrenchuju/shaguoshipu/mk4w1g.html
杂鱼锅仔 杂鱼 锅仔 好吃

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