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铁锅炖杂鱼

来源：料理馆阅读: 2.59W 次

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用料

清江鱼	一条
噶鱼	三四条
豆腐	一块
香菜	三棵
八角	个
盐	克
蒜	瓣
姜	片
干辣椒	个
生抽	勺
糖	克
料酒	勺
酱油	勺

铁锅炖杂鱼的做法

清江鱼一条，收拾干净
噶鱼4条
五花肉一小块，切片备用
蒜瓣儿，多一点
配菜洋葱，土豆
豆腐切块
豆芽
白菜
这两种酱
大铁锅
锅烧热放油，放入花椒香叶，煸炒五花肉
加酱炒出红油
依次加入鱼，洋葱，白菜等，加水，炖吧。千滚豆腐万滚鱼，咕嘟咕嘟。成品忘记拍照了……

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/jiachangcai/g959kk.html

铁锅炖杂鱼好吃杂鱼铁锅

相

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