想做杏鲍菇版素鸡米花,疫情期间买不到面包糠,那就自己动手做面包,再做面包糠吧😄【纯净素食科普】 ▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等) ▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等) ▲不含酒精(料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等) ※食谱制作人/下厨房ID:素小帅Fiona※ 100+道纯素食谱目录∶
我用的是自制的果仁小餐包。大家也可以用吐司,没有紫薯、豆沙之类馅料的吐司。
切成小片,取出内里的馅料(果仁),或者表面的芝麻(如果有的话)。
撕成小块。烤箱上下烤150度,预热10分钟后,入烤箱烤20分钟。
烤好后,晾凉。
放入一个大的食品自封保鲜袋中。
用擀面杖敲、拍、碾碎。
去除掉一些没那么干、碾不碎的大块,其他的继续碾压到自己满意的颗粒粗细。
完成✅很简单吧😁