烤箱烤鱼（不下水 超香） 带视频教程

这道菜背后的故事，就是别人发烤鱼诱惑我‼️ 必须得回击吧🙂

用料  

烤箱烤鱼（不下水 超香） 带视频教程的做法  

1. 一看便是南方人，烤箱放不下，胡萝卜🥕没用到。                                                                                           🙌第一步：切花，放进大点的容器  腌鱼🐟                                                                                                                                                 放 👉🏻 ：大蒜、生姜、料酒一勺（最少腌40分钟）                                                                                汁不要倒掉哦，还要用

2. 洗刷刷→ 切（土豆不要太薄 会松掉）土豆莲藕先泡在水里 防氧化                                                                                                                                                                  🙌洗锅 准备煎鱼

3. 煎鱼之前把豆瓣酱啥的洗掉先，怕粘锅。  油一定要热热热                                                                                                                    煎一会（放入半个洋葱，蒜头、2勺酱油）

4. 煎好的鱼先装起～                                                                                                      🙌 炒配菜 （一锅熟）                                                                                                                       配菜有点多，放多点油，大蒜煎香。 剩下配菜都炒， 难熟的菜先下                                                                                🙌炒到6 7成熟 放👉🏻： 耗油一勺、鱼露适量、豆瓣酱2/ 3 勺。翻炒不要太熟 最好8分熟 因为要烤。要试试咸度～

5. 炒好配菜，装进烤盘 铺平                                                                       然后放上煎好的鱼🐟 鱼皮向上↑

6. 铺好鱼🐟，腌鱼的汁浇在上面，大蒜也放                                                                                                                         👉🏻进烤箱（中层   烤鱼档210°   烤12分钟 ）

7. 等待～

8. 🙌出炉 放进香菜🌿   开吃‼️                                                                                                                         鱼皮超级香，鱼肉沾下汁更美味哦 😁

9. ……

10. 三姐妹的 光盘行动👏👏👏

11. 视频版，为什么没有声音？？