成都孔师傅,专注腊味20余年。因为专注所以专业。
用料
超级开胃下饭的四川青椒炒腊肠!!!(有视频教程)的做法
将腊肠冷水下锅水开转小火,煮20分钟。
将腊肠切片备用,二荆条、小米辣竖切长条。蒜切片。
热锅凉油加热到6成热,下蒜片花椒小火爆香。
倒入腊肠翻炒1分钟,依次倒入两种辣椒翻炒均匀即可出锅。(可放少许盐)
成品
视频教程