说实话,夏天到了,很多人都觉得燥热,胃口也坏了。那这道甜品呢,是能提升胃口的,丝丝的甜,吃起来口感也颇为不错。
食材里面的火龙果汁可以同等替换成其他的食材,例如葡萄呀,芒果呀等等,都是颇为不错滴~
来个悠闲宜人的下午茶,这道小甜点很看好哦!而且容易做,都不需要烤箱来着!
用料
牛奶 | 200g |
火龙果汁 | 50g |
玉米淀粉 | 30g |
白糖 | 15g |
椰丝 | 适量 |
火龙果去皮切块,榨汁备用。
火龙果汁过滤并取50g,加入200g牛奶,30g玉米淀粉,15g白糖。
开小火,边加热边搅拌,烧至汁水成厚稠的状态即可。
取一个玻璃碗,容器底部提前撒上椰丝。
倒入浆糊,稍微整平。冷藏到冰箱里,待它冷却凝固即可。
脱膜,撒上一层椰丝,并且切块后,再裹上一层椰丝。
成品如图