用料
凉拌裙带菜（视频教程）的做法
准备材料，姜蒜切沫，红椒切成小粒（如果吃得辣可以用小米辣），小葱切葱花，熟鳞虾解冻备用
裙带菜用清水泡开，约5-10分钟，裙带菜泡发性极强，10g就可以泡出一碗
用纯净水冲洗一下，滤干水分备用
锅内热油，小火炒香蒜粒后，盛出备用
在沥干水分的裙带菜中依次加入少许盐、白糖、香醋、鸡汁、姜沫、香油。
再依次加入炒香的蒜末和蒜油，熟鳞虾、葱花，拌匀
最后撒上熟白芝麻和红椒粒
裙带菜是有名的“长寿菜”“美容菜”，鳞虾有提高免疫力、明目的作用，这道菜可以说是名副其实的“健康菜”，老少皆宜，对于减肥人士来说，更是既可口又减脂的饱腹食品
这道菜清爽开胃，简单易做，非常适合夏季厨房哦！
