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抹茶生巧-视频教程

   来源:料理馆    阅读: 1.01W 次
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抹茶生巧-视频教程的做法图解 做法步骤

第一次尝试生巧,不到之处还请多多包涵。

用料  

白巧克力 170g
无盐黄油 7g
淡奶油 50g
抹茶粉(按口味加) 5-10g

抹茶生巧-视频教程的做法  

  1. 淡奶油用小火加热至微微沸腾后关火。

    抹茶生巧-视频教程的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入白巧克力搅拌融化混合均匀。

    抹茶生巧-视频教程的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入黄油搅拌融化混合均匀。

    抹茶生巧-视频教程的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 筛人抹茶粉,搅拌混合均匀。

    抹茶生巧-视频教程的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 倒入模具,冷藏3小时定型。

    抹茶生巧-视频教程的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 取出切块,撒上一层抹茶粉点缀。完成。

    抹茶生巧-视频教程的做法图解 做法步骤 第7张

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