方子可以做两个六寸，可以拼起来高高的
用料
| 牛奶 | 65克 |
| 全蛋液 | 2个 |
| 蛋白 | 4个 |
| 蛋黄 | 4个 |
| 低筋面粉 | 45克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 杏仁粉 | 15克 |
| 黄油 | 40克 |
| 可可粉 | 15克 |
准备材料
可可粉和低筋面粉混合过筛
牛奶和黄油加热到沸腾后关火。
锅离火后加入混合好的可可粉和低筋面粉，快速搅拌均匀
等到锅不烫手后，蛋黄液和全蛋液搅拌均匀后，分次加入烫好等会面糊。
最后加入杏仁粉，搅拌均匀。
蛋清加糖打发到湿性发泡再多一些。
先三分之一蛋白到面糊中搅拌均匀，再倒回蛋白中搅拌均匀。
装两个6寸之后，预热好的烤箱175度30分钟。
蛋糕胚子很好吃哦😋
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