用料
芝士土豆焗虾的做法
将土豆蒸熟去皮,捣碎加入少量盐、黑胡椒、黄油备用。
将虾洗净开背去沙线,撒上少量盐与黑胡椒腌十分钟
将步骤2做好的土豆泥铺在虾背上,再撒上马苏里拉芝士
烤箱预热200度,十五至二十分钟即可
小贴士
根据口味可选择虾需不需要腌制虾开背时不要切断虾头与虾尾刷上橄榄油,可让虾色泽更好看,嫌麻烦的小伙伴可省略