用料
| 土豆 | 1个 |
| 黄油 | 适量 |
| 洋葱末 | 适量 |
| 大蒜末 | 适量 |
| 玫瑰海盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 白葡萄酒 | 适量 |
| 虾 | 10只 |
| 芝士 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 香葱或欧芹末 | 适量 |
土豆泥芝士焗虾的做法
虾洗净、开背、去掉虾线，用白葡萄酒、海盐、黑胡椒腌制一下
洋葱和大蒜末用黄油炒熟，将煮熟的土豆捣成泥，加入炒好的洋葱末和大蒜末，加海盐黑胡椒和沙拉酱搅拌均匀
将搅拌好的土豆泥铺在开好背的虾上，在烤盘里摆好
把芝士盖在在上面，最后用香葱末或者欧芹碎点缀，最好用马苏里拉奶酪，非常时期家里只有芝士片了，味道也不错
上烤箱上下火200度，待芝士微焦就可以出炉啦～每家烤箱火力不同，温度和时间可自行掌握哈～
出炉～开吃！(｡･ω･｡)ﾉ♡
