旅游时在恩施，重庆都吃过，面面的，香香的。恩施富硒小土豆，营养也丰富，适合孩子吃。
用料
| 恩施小土豆 | 300克 |
| 橄榄油或其他植物油 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 洋葱碎 | 少许克 |
| 小葱碎 | 少许克 |
香烤恩施小土豆的做法
恩施小土豆，富硒有营养，小而面。
小土豆洗干净水煮15分钟。取出凉水冲洗，扒皮，这时候很容易皮就扒下来了。
然后加入一勺橄榄油，花生油或其他植物油也可以，放入圆葱碎，花椒粉，少许葱碎，拌匀放入铺好锡纸的烤盘，180℃10-15分钟即可。（家里没花椒粉了，我用了现成的烧烤粉，也不错的，加什么料什么味，根据自己口味搭配即可）
出炉！
小贴士
水煮出来直接吃也挺好吃，原味土豆的香气😊
