食谱转自大船长高比克风炉用户‘大海_dh’
紫薯粉，是我用大船长家的风炉烤的 大船长风炉微信：JOMY2012
大海_dh 食谱原址
想做晓廷老师的紫薯面包，家里没有紫薯粉，怕网上买的有添加，所以心中生出自己制作这个想法，说干就干。
用料
| 紫薯 | 适量 |
| 大船长高比克风炉 | 一台 |
| 料理机 | 一台 |
大船长高比克·紫薯粉的做法
紫薯洗净，放高压锅蒸20分钟
蒸熟的紫薯去皮
紫薯用两张油纸上下盖住，擀成薄片（越薄越好，后面容易烘干）
紫薯片放入大船长高比克风炉80-90度烘烤2小时左右，直至能从油纸上揭下来
紫薯片撕成小块放料理机打碎，晾凉装瓶
小贴士
市场上有山寨货，挑选请认准“大船长”。
我用了870克紫薯，最后出粉248克。
