首页 > 烹饪厨具 > 高压锅食谱 > 清汤羊肉炖萝卜的做法和步骤图解 清汤羊肉炖萝卜怎么做最正宗

清汤羊肉炖萝卜

   来源:料理馆    阅读: 1.17W 次
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清汤羊肉炖萝卜的做法步骤图,怎么做好吃

天气太冷就该喝口暖暖的汤,平时婆婆不敢吃羊肉怕有味道,这样煮了说都没什么味好清甜

用料  

羊肉 2斤半
萝卜 玉米 各一个
姜 葱 花椒 适量
竹蔗 枸杞子 党参 红枣 马蹄 适量
盐 鸡精 料 适量

清汤羊肉炖萝卜的做法  

  1. 羊肉下姜片葱段料酒焯水用温水洗净沥干,锅里放姜下羊肉放点白酒炒一下,倒入高压锅放入马蹄,竹蔗,党参,枸杞子,红枣加热水压30分钟

    清汤羊肉炖萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 煮好倒岀来锅里,放上白萝卜开火(白萝卜也可以放进去高压锅,但是我怕太烂就没放)

    清汤羊肉炖萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 电磁炉开火加点盐,鸡精调味就可以想吃什么就再加点进去,一边吃一边煮

    清汤羊肉炖萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 这是自己弄的酱汁,婆婆说有这个酱汁更好吃(用的青蒜苗头剁泥加酱油,沙茶酱,一点香油搅拌一下就好)

    清汤羊肉炖萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 沙茶酱要我们潮汕的才正宗更香

    清汤羊肉炖萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

除了放几颗花椒什么香料都不放,不喜欢那些味道

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