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清炖羊肉白萝卜

   来源:料理馆    阅读: 2.49W 次
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清炖羊肉白萝卜的做法步骤图,怎么做好吃

家人经常这么做,用花椒,盐,简单好吃!

用料  

羊肉 500克左右
萝卜 1根
花椒 一大把
葱花 少许
香菜 少许
适量
3片

清炖羊肉白萝卜的做法  

  1. 羊肉切成块,泡出血水,冷水入锅,水开稍煮片刻,捞出。

    清炖羊肉白萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 焯过水的羊肉

    清炖羊肉白萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 花椒放入料盒

    清炖羊肉白萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 盖紧

    清炖羊肉白萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 白萝卜也过下水(不过也成)

    清炖羊肉白萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 洗干净锅,加入开水,放入花椒盒,两三片姜(也可不放),炖吧!

    清炖羊肉白萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 肉炖软了加萝卜继续炖,最后加入适量的盐,就好了,简单吧!关键还好吃😊

    清炖羊肉白萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 今天肉炖的不多,最后加了葱花和香菜。(平时现吃现放,口感好,不放也行)

    清炖羊肉白萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

如果用压力锅炖纯羊肉的话,只放开水,花椒盒,半小时左右炖好,最后加盐就行了,是不是很简单😊

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