又捣鼓新的月饼馅料，说实话真心好吃，淡淡的板栗味，有点沙，入口即化，低糖低油低脂。鹰嘴豆是个好豆豆，可预防肥胖症、高血糖、高血压，有补血、延缓衰老的作用。
用料
| 鹰嘴豆 | 500克 |
| 麦芽糖 | 250克 |
| 白糖 | 50克 |
| 玉米油 | 200克 |
| 水 | 适量 |
鹰嘴豆豆沙馅的做法
鹰嘴豆干品
泡温水半小时就能搓去外皮。被我脱掉衣服的豆豆好黄啊。
放进电压力锅，加水约两倍水，豆/蹄筋键煮熟，破壁机打碎。然后倒入不粘锅中炒。油、麦芽糖、糖都可以放进去一起炒。
炒啊炒啊炒，炒到这样的状态就可以了，这个馅可以炒干点，放凉后也不会硬的。
