用料
鸡蛋水饼 柔软劲道 附细节视频详解的做法
鸡蛋，盐，面粉先搅成面糊，加葱末，再加水，这样避免有面疙瘩，电饼铛提前预热不刷油，倒入面糊抹平整，淋少许油，一面定型翻面，另一面烙熟出锅。
成品图。
动态视频。
小贴士
温馨提示1.先调成浓稠面糊，再倒水，避免有面疙瘩。2.小火烙制，火大了刚倒进去不等摊平就定型了。期待大家美美摆拍的作业图。
