用料
无油烤饼 附细节视频详解的做法
按照配方揉面，醒面两倍大。醒发好后揉面排气挫条下剂，再把每一个反复揉搓几下，整理成圆形，擀饼之后再次醒发十分钟。锅中无油小火烙饼，五六分钟出锅。
成品图。
动态视频。
小贴士
温馨提示1.一定要小火慢烙，饼有一定厚度，火大了外糊内生。2.出锅趁热密封起来更软。期待大家美美摆拍的作业图。
