用料
| 翅中 | 4个 |
| 鸡爪 | 3只 |
| 翅根 | 2个 |
| 土豆 | 1个 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 八角 | 3个 |
| 香叶 | 2片 |
| 花椒粒 | 适量 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 2根 |
| 冰糖 | 5块 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油（生抽） | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
1⃣️葱段、姜片、干辣椒、八角、花椒粒、香叶、冰糖等放入电饭煲！2⃣️翅中、翅根、鸡爪凉水下锅，加料酒、姜片，煮开捞出过水；然后放入电饭煲内；➕黄豆酱1勺、酱油（生抽）2-3勺、蚝油1勺、盐适量！（有老抽的可以放一点点，上色！另外可以把翅中和翅根划几刀！）
3⃣️倒入一罐啤酒，没过食材，然后盖上盖子按煮饭键即可（也可以啤酒➕清水）！最好是多煮些时候，肉更软烂更入味！
小贴士
可以再放点鸡胗、翅尖、藕片、海带、豆干、鸡蛋等！
我这次是在煮了半小时左右放里一些土豆片！
所有的调料根据自己的食材多少决定哈，可以多放一些，我这个第一次做调料有点少了，味道不太够！
盐就先少放点，等快熟了尝一下味道，觉得不够再放！
