最接地气的韭菜盒子
用料
皮薄馅大的韭菜盒子的做法
面粉少量多次加水揉成光滑面团，醒发半小时
揪成大小均匀的剂子
馅料放韭菜，扇贝肉，鸡蛋，虾皮。放调料，盐，十三香，油，香油
搅拌均匀
试过了很多种包法，最后发现捏成包子状，吃不到面疙瘩，推荐
电饼铛或者平底锅放油，放入韭菜盒子
煎至两面金黄色即可，看到韭菜盒子微鼓起来，就是熟了
出锅啦，简直太香了
皮薄馅大，凉了也不硬
趁热来一块，鲜美可口，赞👍
