粥文化
生病了喝碗粥吧
没胃口 喝完粥吧
天太热了 喝碗粥吧
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作为皮蛋瘦肉粥爱好者
当然要花简单的步骤
收获好喝的皮蛋瘦肉粥了～
用料
| 皮蛋 | 2个 |
| 大米 | 半杯 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
是电饭煲皮蛋瘦肉粥呀的做法
肉洗净切成条条或者再碎一些 你开心就都可以，然后加入少许盐 料酒 黑胡椒 姜丝腌制
两人份粥 皮蛋粥中毒爱好者 加入两个皮蛋，切成丁备用
煮粥的话，米跟水的比例控制在1：10-12左右，根据想要的浓稠度调节比例。然后按下电饭煲煮粥键，在粥快煮好的时候依次放入肉丝跟皮蛋，出锅加入盐调味即可。
小贴士
1⃣️腌制肉的时候放盐要少量
2⃣️出锅的盐也要少量多次 尝尝味道
3⃣️电饭煲煮粥1到1.5小时左右即可
