天天纠结给娃吃啥有没有!
用料
皮蛋 | 2个 |
瘦肉 | 适量 |
大米 | 1杯 |
姜 | 适量 |
盐 | 2勺 |
小葱 | 适量 |
食用油 | 适量 |
一杯米,加适量的水,我加了比参考线多一点的水,每个电饭煲可能不一样,反正差不多1:9~10这样的比例。
电饭煲选择粥的程序,就开始啦。
皮蛋两个,剥皮洗一下。
肉切丝,姜切丝,皮蛋切丁。
瘦肉灼水,去浮沫。
捞起备用。
准备好食材。
加盐拌匀(我加了一点点糖提鲜)
加少许食用油。
粥烧到一半左右,可以把食材倒入,拌一下。
试一下口味,按个人口味酌量增加盐量。
好吃的皮蛋粥,家人都喜欢。