用料
皮蛋瘦肉粥(剩米饭版)的做法
剩米饭倒入小砂锅里加水大火煮开转小火,瘦肉切丝皮蛋切丁姜切片(喜欢吃姜可以切丝,切片是为了方便捞出来)米粒煮开花,放入肉丝煮熟
放入皮蛋丁,加盐、鸡精调味,放点香葱沫出锅