记录一下,自己喜欢吃的口味。听说燕麦降胆固醇,咱也不知道真假,但是燕麦脆脆的口感,是针不戳,
用料
燕麦 | 4份 |
黑米 | 1份 |
大米 | 1份 |
红豆 | 1份 |
桂圆 | 8颗 |
牛奶 | 250克 |
杂粮总共 | 半个米杯 |
水 | 250克 |
燕麦杂粮粥的做法
配齐杂粮,主要是吃燕麦脆脆的口感,大米是为了让粥口感绵滑,黑米是增加口感层次,红豆和桂圆是为了增加甜味,因为燕麦味道挺寡淡的。
洗干净就放水,不用放太多,跟杂粮大概1:2(水比杂粮多)。因为后面还放牛奶,水多了就太稀了,水少了杂粮煮不开。
不在煮的时候就放牛奶,是因为怕加热的时候把牛奶煮糊底了,如果你的锅不是很大功率的,可以尝试煮的时候就放。
煮1.5小时,我通常是睡前定时,睡醒就煮好。
加一盒牛奶,搅拌均匀。可以开吃!
我通常起床加牛奶,然后饭煲继续加热保温,盖着焖一下。洗刷完10分钟左右,牛奶刚好是热一下的程度更好吃。
小贴士
各位喜欢可以加些红枣之类甜甜的。