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蔬菜粥(纯素咸饭)

   来源:料理馆    阅读: 2.49W 次
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蔬菜粥(纯素咸饭)的做法步骤图

吃多了不消化……这时候不要找消食片
喝一碗浓浓的菜,浑身舒畅
出去吃油腻过后同样适合
生病不想吃饭同样适合
懒得做饭减肥😁

用料  

白米稀饭 四碗煮好的量
萝卜 一根
芦笋 两根
蒜苗 一根
小白菜 一根
菠菜 一小把
金针菇 一小簇
青豌豆 一小把
海盐 适量
黑芝麻柴鱼素 适量

蔬菜粥(纯素咸饭)的做法  

  1. 蒜苗切碎,胡萝卜切丁,芦笋切丁金针菇切段。锅内放葡萄籽油,先放蒜苗胡萝卜爆香,随即放入芦笋,金针菇,青豌豆爆香,后放入海盐。锅内白米粥熬好后,放入爆香过的蔬菜,加水搅拌熬住到再次开锅

    蔬菜粥(纯素咸饭)的做法步骤图 第2张
  2. 放入切小段的小白菜和菠菜,稍微煮五分钟。注意搅拌~放入适当海盐和黑芝麻柴鱼精调味(这是一种带黑芝麻的日式调味料)没有可以忽略或直接放黑芝麻,海盐调味即可。

    蔬菜粥(纯素咸饭)的做法步骤图 第3张

小贴士

菠菜可以替换成油菜,空心菜,西兰花,圆白菜,生菜~煮的时间根据电饭锅不同略有调整,看最后放的菜熟即可,水不够需要适当添加,不可以太多不好吃😊太少水会糊~一般是煮好的稀饭在加2/1水然后放蔬菜。可以吃到综合蔬菜的好方法,根茎类的先过油爆香会很好吃。

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
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