一道十分美味、快手、下饭的粥，同时，营养均衡，值得尝试。
用料
开胃菜粥的做法
将大米洗净，放入加水的煮锅，上火熬煮。
将南瓜去皮洗净，切小块放入煮锅与米同煮。
待粥煮好后，另起炒锅加少许油，油热后加葱花炒香，放入切好的青椒段翻炒，炒熟后加入米粥中，加少许盐、鸡粉，搅拌均匀，关火出锅。
