一人份
用料
| 挂面 | 一人份 |
| 鸡胸肉 | 半块 |
| 胡萝卜 | 四分之一根 |
| 青菜 | 适量 |
| 调味汁 | |
| 葱蒜末 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 花椒油 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 醋 | 一勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 鸡汁 | 适量 |
| 糖 | 1克 |
| 辣酱 | 适量 |
| 花生碎 | 适量 |
爆好吃的快手鸡丝凉面的做法
锅中热少量油 将胡萝卜丝炒至金黄色
锅中热油 碗里放葱蒜末 黑胡椒粉 花椒油 油热泼入碗中 加入剩余调味汁食材
锅中烧水下面 面熟后捞出过凉水 随后放入青菜焯水捞出 最后放入鸡胸肉煮熟 撕成丝
将面放入盘中 放上青菜和胡萝卜丝 最后浇上调味汁 就完成啦
最近新买的这个牌子 味道还不错
小贴士
1.辣酱是灵魂 但也可以用油泼辣子代替
