十分钟就能让你吃上美味的面条，关键食材简单，鸡蛋，面条就可以了，厨房小白都能妥妥的搞定。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面条 | 60g |
| 生抽 | 15ml |
| 老抽 | 10ml |
| 蚝油 | 10ml |
| 米醋 | 10ml |
| 糖 | 3克 |
| 独头蒜 | 1个 |
| 葱花 | 葱花 |
| 小米椒 | 1个个 |
| 午餐肉 | 2片 |
荷包蛋鸡蛋面的做法
锅中水烧开，放入面条煮2分钟左右变软就行。
取出变软的面条，浸泡冷水，备用。
不粘锅倒入油，放入鸡蛋，和午餐肉煎至两面金黄。
锅中留底油，放入切碎的大蒜和小米椒煸香。
放入老抽、生抽、蚝油、米醋、糖。
倒入一碗清水。
放入煮软的面条。
煎好的荷包蛋。
大火煮开，转小火焖。
撒上葱花。
放上午餐肉开吃。
吸饱汤汁的荷包蛋加上裹蛮汤汁的面条，好吃的停不下来。
小贴士
一人份的量，小米椒可以根据自己吃辣的程度添加或是不加。
