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荷包鸡蛋面

   来源:料理馆    阅读: 2.92W 次
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荷包鸡蛋面的做法步骤图,荷包鸡蛋面怎么做好吃

因为不会做,甚是苦恼,不过,从今天开始,我要每天学习一点厨房知识,变身美食达人

用料  

鸡蛋 1个
适量
面条 适量
适量
大蒜 2瓣
香油 根据个人喜好
味达美 根据个人喜好
根据个人喜好

荷包鸡蛋面的做法  

  1. 将葱花和大蒜切碎备用
    将水烧开备用
    准备好面条和鸡蛋

  2. 锅内加入少量油,油热后放入切好的大蒜爆锅

  3. 出香味后,倒入白开水

  4. 水沸腾后加入面条

  5. 沸腾后加入整个鸡蛋,此时不要用力搅拌,避免将鸡蛋弄碎

  6. 利用这个空闲,将碗内加上葱花,盐,香油,味达美,醋,喜欢吃香菜的,还可以加点香菜

  7. 用筷子插一下鸡蛋,里面还稍微有一点软的时候,出锅放入调好的汤汁里面,也就是七分熟最健康

  8. 再试试面条不硬了,没有生味了,乘入碗内,搅拌均匀

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