因为本人非常喜欢薄荷的味道,所以自己经常做来吃,当然要自己养几盆才能吃哦。
用料
鸡蛋 | 二个 |
生抽 | |
鸡精 | 适量 |
盐 | 一勺 |
薄荷 | 十支 |
辣椒面 | 一勺 |
面条 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
薄荷荷包蛋面的做法
先摘几支薄荷用水浸泡一会,然后凉干备用。
烧水煮面,然后将面捞出放在钵中
煎荷包蛋
把薄荷放在面上
鸡蛋煎好放入适量的水,待水烧开依次放入盐、鸡精、辣椒面、胡椒粉
把烧好的鸡蛋汤水浇在薄荷面上,这样香喷喷的薄荷面就做好了!
小贴士
薄荷是市面上能食用的,不是猫薄荷,不要买错哦