用料
羊肉土豆闷饭的做法
大米洗净，沥干水。
羊肉切片
羊肉放入焯香菇水中，水开后捞出。
焯后的羊肉，加盐，生抽，蚝油，淀粉，腌制20分钟。
土豆切块，香菇切丝
锅中入油，加入羊肉，香菇，土豆翻炒，最后加水，放微波炉，高火15分钟
出锅，打伞开，可加入香葱，再闷10分钟，即可。
