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南瓜馒头🎃🦔

   来源:料理馆    阅读: 6.73K 次
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南瓜馒头🎃🦔的做法步骤图,怎么做好吃

做给宝宝吃,点心辅食。

用料  

南瓜
酵母
面粉

南瓜馒头🎃🦔的做法  

  1. 把南瓜熟 去皮 加入白砂糖。冷却后加入面粉酵母(也可以用自发面粉),揉到表面光滑不粘手 发酵到两倍大,揉成一个个小面团 发酵10分钟。

    南瓜馒头🎃🦔的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面团用牙签压出纹路中间放一颗枸杞

    南瓜馒头🎃🦔的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 刺猬的话把面团揉成水滴状,用枸杞做眼睛 背上用剪刀剪出纹路。

    南瓜馒头🎃🦔的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 一定要上锅蒸之前做花纹不然整好了就看不出纹路了。

    南瓜馒头🎃🦔的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 冷水入锅 上气后蒸15-20分钟,关火闷2分钟即可。

    南瓜馒头🎃🦔的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

如果用自发面粉的话就不用加酵母了,二次发酵也可以省略。加糖最好是南瓜刚蒸好的时候热的南瓜很快就能融化糖。

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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