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全麦馒头(辅料)

   来源:料理馆    阅读: 2.78W 次
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全麦馒头(辅料)的做法步骤图,怎么做好吃

健康的全麦一直爱!

用料  

面粉 300克
酵母 3克
水(牛奶 180克
红枣 8颗
芝麻 10克
核桃 10克(随意)

全麦馒头(辅料)的做法  

  1. 全麦粉 +酵母 +牛奶 =和面

    全麦馒头(辅料)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 第一次发酵两倍大,1.5-2小时 根据温度决定。

    全麦馒头(辅料)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 发酵的时候可以备料了!

    全麦馒头(辅料)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放料!继续和面10分钟,我是用的厨师机哦!

    全麦馒头(辅料)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 整型,第二次醒发。整形我真的不拿手,但是好吃就可以

    全麦馒头(辅料)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 上汽12分钟,不要开盖,再闷3分钟!

    全麦馒头(辅料)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

我没有放糖,所以你如果喜欢甜一点可以加多几颗红枣!
喜欢的小伙伴记得交作业哦!

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