用料
| 黑芝麻 | 适量 |
| 普通面粉 | 250克 |
| 全麦（石磨粉） | 250克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 酵母 | 4克 |
| 红枣 | 15颗 |
| 温水 | 150克 |
| 红糖 | 20克 |
准备材料，并用电子秤称量
将牛奶和红枣放入料理机（我的就是个小型榨汁杯，超方便）打碎，倒入面盆备用
加入温水，红糖，酵母搅拌均匀
加入面粉和全麦粉，黑芝麻，和成面团，温暖环境中醒发2小时
拿出，和成面团，切块，揉成高高的小馒头
醒发15分钟，冷水上锅蒸20分钟。关火后，闷5分钟，出锅。
一定要闷5分钟，不然它就缩成一团了
软软的，甜甜的，香香的，超好吃
小贴士
一定要闷5分钟再出锅
