首页 > 健康主食 > 馒头 > 黑金流沙包面皮(一次发酵)的正确做法大全

黑金流沙包面皮(一次发酵)

   来源:料理馆    阅读: 2.61W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
黑金流沙包面皮(一次发酵)的做法图解 做法步骤

通用配方做出来的!!简单快捷!结果还挺满意的!

用料  

面皮
酵母 5克
中筋面粉 500克
冷水 230克(按面粉吸水性决定)
可食用竹碳粉 7克
玉米 5克
白糖 30克(甜度自行斟酌即可)
炼乳 100克(甜度自行斟酌即可)
装饰
金粉 超级一丁点
专用调色粉 超级一丁点

黑金流沙包面皮(一次发酵)的做法  

  1. 成品

    黑金流沙包面皮(一次发酵)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 以上材料先放液体和糖类再放酵母再放粉类和面成光滑面团

    黑金流沙包面皮(一次发酵)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 分剂子,没称多重一个,随缘揪

    黑金流沙包面皮(一次发酵)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 过程没拍,分好剂子以后按扁,擀成中间大边缘小的包子皮包入流沙馅,锅里放40度温水,发酵至1.5倍大开火,具体发多久看你包子大小和当时环境和空气湿度决定!我这个开火共计17分钟,具体开火多久看你包子大小自行决定就可以

    黑金流沙包面皮(一次发酵)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 出锅装饰,金粉和酒精混合均匀,涂上去即可

    黑金流沙包面皮(一次发酵)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 还算不错,再稀点更好

    黑金流沙包面皮(一次发酵)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 画了金色

    黑金流沙包面皮(一次发酵)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 很不错的样子

    黑金流沙包面皮(一次发酵)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 味道也不错呀

    黑金流沙包面皮(一次发酵)的做法图解 做法步骤 第10张

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

最新文章