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猪肉扇贝丁韭菜饺子

   来源:料理馆    阅读: 1.22W 次
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猪肉扇贝丁韭菜饺子的做法步骤图

本来想吃鲅鱼馅水饺,奈何无材料,刚好有一斤扇贝丁,在山东老家海边也是常见的饺子馅料,鲜的不得了,不爱吃饺子的vivi吃了8个:)大家可以试试,刷新对日常饺子的认知🥰

用料  

韭菜 200克
猪肉 300克
扇贝丁 500g
白菜 200g

猪肉扇贝丁韭菜饺子的做法  

  1. 猪肉切丁,扇贝切小块,葱姜适量混合均匀

    猪肉扇贝丁韭菜饺子的做法步骤图 第2张
  2. 韭菜切小丁

    猪肉扇贝丁韭菜饺子的做法步骤图 第3张
  3. 白菜切丁,各种馅料混合一起,自行调味

    猪肉扇贝丁韭菜饺子的做法步骤图 第4张
  4. 手工皮包,一个字:鲜😋快动手试试吧

    猪肉扇贝丁韭菜饺子的做法步骤图 第5张

小贴士

扇贝丁不需要打成泥,切成丁即可,大小不一没关系,扇贝丁很软很嫩,口感更好。
猪肉不要超过扇贝丁的份量,否则会抢味道,一定要放猪肉,可以让馅料不腥且更加鲜美,不过不要过量。
饺子皮不要太厚,手工做好。

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