![水煎素饺子的做法步骤图，水煎素饺子怎么做好吃]( "水煎素饺子的做法步骤图，水煎素饺子怎么做好吃")
孩子太胖了，需要减肥，晚餐不给他加肉了，就用素菜代替！
另外，庆丰包子铺有一种素馅饺子，味道不错。悄悄学艺后，我只不过是加了胡萝卜，算是加菜！
咸淡油腻自己看着调吧！
用料
| 胡萝卜 | 2根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 木耳 | 一堆 |
| 香菇 | 一把 |
| 生抽 | 少放一定少放 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 13香 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 大葱 | 一大根 |
| 花生油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
水煎素饺子的做法
鸡蛋搅匀，炒出鸡蛋碎，放凉！
其他原材料以及量如图！
![水煎素饺子的做法步骤图，水煎素饺子怎么做好吃 第2张]( "水煎素饺子的做法步骤图，水煎素饺子怎么做好吃 第2张")
饺子皮是买的！
一是不会和面，二是和面麻烦！
包馅的时候要多放馅，要么饺子皮厚了不好吃。
拌馅料用花生油，油最后加。
![水煎素饺子的做法步骤图，水煎素饺子怎么做好吃 第3张]( "水煎素饺子的做法步骤图，水煎素饺子怎么做好吃 第3张")
我用的是厚底铸铁平煎锅。
锅一定要烧热！一定要烧热！最后一遍不说了！
热锅冷油。
煎的时候建议用玉米油，没那么油，不腻人。
盖锅小火小火小火，断续淋水！凉水即可！没试过热水。
其实就是用水蒸气把饺子皮烘熟，所以要盖上锅盖！。
![水煎素饺子的做法步骤图，水煎素饺子怎么做好吃 第4张]( "水煎素饺子的做法步骤图，水煎素饺子怎么做好吃 第4张")
这是第二盘，小孩说好吃！
自己家老爷们儿都说不错😊！
![水煎素饺子的做法步骤图，水煎素饺子怎么做好吃 第5张]( "水煎素饺子的做法步骤图，水煎素饺子怎么做好吃 第5张")
