下厨房是件很快乐的事～
莲藕加猪肉很配饺子哦
不管煎，炸，蒸，煮
都是美味！！
饺子皮我买的现成的
也可以自己揉面自己擀。
用料
| 饺子皮 | 1000克 |
| 饺子馅 | |
| 猪肉 | 500克 |
| 莲藕 | 500克 |
| 葱 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
猪肉莲藕饺子水饺煎饺的做法
先将莲藕洗净切粒，再放入清水清洗一下藕粉，捞出备用。
将洗净的藕丁放入绞肉机
分分钟绞碎，
如果不搅碎的话，藕容易把饺子皮戳破
把莲藕搅碎，挤掉水分备用
把肉放入搅肉机继续搅碎
葱切细
将肉，莲藕，葱，鸡蛋放进盘里
加入适量盐，生抽，老抽
搅拌均匀
肉馅就做好啦
做好了肉馅我们就开始包饺子啦！！
肉馅的量看个人口味咯
我不喜欢太多馅了，
所以包的不是很多
包好的饺子
排排坐！
煎饺前先把饺子放入平底锅，
一定要不粘的哦，不然会悲剧的～
然后倒入适量油，
饺子先小火煎一会，
等待底部煎的金黄的时候，
往饺子里加水，
水要没过饺子的一半
盖上锅盖，开中小火煮
看水煮的差不多快干了，揭开锅盖，关小火轻轻翻动饺子
等水完全干后，撒上葱花，黑芝麻
就可以出锅啦
香喷喷的煎饺来一碗
沾上辣椒，酱料更好吃！！
做早餐也非常棒哦！
孩子一口气能吃完😬😬
小贴士
肉馅里面加入鸡蛋，会让肉吃起来更嫩，口感更好！
