闺女不习惯肉馅水饺，为闺女专门研制的黄瓜鸡蛋水饺
用料
适合夏天的清爽黄瓜鸡蛋水饺的做法
黄瓜洗净
刮皮
擦丝，剁碎
鸡蛋2个，放入所有需要的盐量，黄瓜不加盐
面团醒15分钟至光滑
挫剂子
切块
黄瓜鸡蛋分开装，防止下汤。
不下汤哟。
煮开锅2次，开盖煮
出锅
皮超级q，原汁原味。比平时拧过汤的黄瓜饺子鲜多了。有汤，有滋味。
