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玉米面卷

   来源:料理馆    阅读: 2.24W 次
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玉米面卷的做法步骤图,玉米面卷怎么做好吃

用料  

黄面团:玉米面60g,面粉180g,水145g,酵母3g
白面团:320g,水185g,酵母3g

玉米面卷的做法  

  1. 黄面团所有材料放入盆内用筷子搅拌成絮状

    玉米面卷的做法步骤图,玉米面卷怎么做好吃 第2张
  2. 白面团所有材料放入盆内用筷子搅拌成絮状

    玉米面卷的做法步骤图,玉米面卷怎么做好吃 第3张
  3. 揉成面团室温静置10分钟

    玉米面卷的做法步骤图,玉米面卷怎么做好吃 第4张
  4. 黄色面团先擀开成长方形40*25cm

    玉米面卷的做法步骤图,玉米面卷怎么做好吃 第5张
  5. 白色面团同样擀开

    玉米面卷的做法步骤图,玉米面卷怎么做好吃 第6张
  6. 白色面团放到底下,刷一层水,再用擀面杖将黄色面团放到上面

    玉米面卷的做法步骤图,玉米面卷怎么做好吃 第7张
  7. 卷起来,切段

    玉米面卷的做法步骤图,玉米面卷怎么做好吃 第8张
  8. 做好,室温发酵

    玉米面卷的做法步骤图,玉米面卷怎么做好吃 第9张
  9. 室温发酵至两倍大

    玉米面卷的做法步骤图,玉米面卷怎么做好吃 第10张
  10. 锅开锅后,蒸15分钟,出锅

    玉米面卷的做法步骤图,玉米面卷怎么做好吃 第11张
  11. 开吃吧

    玉米面卷的做法步骤图,玉米面卷怎么做好吃 第12张

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焗饭
焖饭
盖浇饭
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