姜食堂2老白给的这道菜实在太是我的取向狙击了,哪怕在减脂期间也一定要存下来试一下!!!
用料
泡菜 | |
大葱 | |
米饭 | |
老抽 | |
黄糖 | |
韩式辣椒粉 | |
马苏里拉芝士 |
姜食堂泡菜饭开出了P.O思密达的做法
将新鲜泡菜剪碎
两杯半油里面加入大葱做葱油
大葱变得焦黄的时候加入剪碎的泡菜
加入泡菜
先不要搅拌
在边缘倒入酱油和黄糖
在边缘倒入老抽和黄糖
加入辣椒粉
泡菜饭的酱汁就做好了
在米饭中加入做好的泡菜料一起搅拌
在抹过油的平底锅里面放入拌好的饭
用力按压
行成锅巴
加入马苏里拉芝士盖锅盖等30秒
泡菜饭对半叠
放上海苔开吃
小贴士
节目里面没有给出非常精确的调料和食材配比有点遗憾 做的时候估计要自我把控一下