强烈推荐一档美味又有趣的治愈系(?)韩综——姜食堂
用料
米饭 | 自己看着办的一碗 |
马苏里拉芝士 | 其实啥芝士都行,粒的或者片的都OK |
泡菜 | 最好是宗家泡菜 别的太酸了。量在步骤中有说明 |
烤肠/香肠 | 几根都行 爱吃几根放几根 |
诚意和耐心 | 满满滴! |
不沾平底锅 | 1个 |
김치밥이 P.O 씁니다姜食堂2&3人气菜单p.o的泡菜炒饭get√的做法
将热腾腾的米饭盛到大碗里,再加入剪碎/切碎——越碎越好的泡菜。不知道量可以一次少放一点,多放几次。放之后尝一下看看自己的喜好。一定一定要把米饭和泡菜拌匀了,不要留下白白的米饭哦!
将拌好的泡菜米饭倒进平底锅里。注意:可以先加一点橄榄油或者黄油,不用太多~
倒进米饭后用锅铲将饭压紧。最好开中火,千万不要把饭烤焦了。
将芝士放在饭面上(粒的就直接倒,片的话自己撕碎也可以,直接放一整片也可以。)调小火,盖锅盖,焖3min左右,看到芝士有点融化就差不多了。
乘盘(最重要!)把米饭倒一半进平底盘,剩下的一半直接顺势盖在倒好的米饭上面(也就是把芝士藏在米饭里面)
烤香肠 别烤焦就行~可以切几个口更好看。
边菜可以放一些煮好的青豆、玉米。或者韩式紫菜碎(也可以买一片一片的那种,剪碎就好啦)
摆盘!随意发挥吧!期待各位的作品。