用料
| 米饭 | 2碗（2人份） |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 韩国辣椒粉 | 1勺 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 韩国海苔 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 香肠 | 可加可不加 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
简易版姜食堂拉丝泡菜锅巴饭的做法
忘记买葱了所以用洋葱替代，一样好吃！
先把洋葱炒香，微焦的状态，然后放入切碎的泡菜一起翻炒均匀。
沿着锅边淋一圈生抽，加入适量白糖可以中和泡菜的酸。
放入一大勺韩国辣椒粉。
我用的是这款，别的牌子也行，一般韩国超市都能买到，不会很辣所以可以放心加。
汁水稍微收干就可以盛出来备用了，做好的这个泡菜酱拿来直接拌饭也超级好吃！
跟米饭一起拌匀。
泡菜酱不要一次放太多避免太咸，边加入边试味道。
锅里放少量的油，然后把拌好的饭倒进去铺平，再铺上马苏里拉芝士，盖上锅盖中小火焖3-5分钟，一定要用不粘锅！
开盖～
米饭折叠装盘，可以参考姜食堂的视频，文字太难描述了😂
撒上芝麻，还有多多的海苔！
芝士包裹在米饭里面🍚
完美拉丝～
